Angol reggeli

Angol reggeli

Angol reggeli recept – az igazi kalóriabomba Az angol reggeli eredete minden bizonnyal az angol vidéki életre vezethető vissza, ahol a munkába induló földműveseknek szüksége volt egy igen laktató reggelire, hogy igazán beinduljon a szekér. Klasszikus angol táj...
Chimichurri szósz

Chimichurri szósz

Chimichurri recept – egy zseniális mártás  A chimichurri eredetileg egy Argentínában készített mártás, amit leginkább az ottani csodás marhasteakekhez kínálnak. Mára azonban ez a szósz világszerte elterjedt, és nem csak mártásnak, de pácnak is kitűnő. Argentin...
Trinxat

Trinxat

Trinxat recept – az andorrai nemzeti étel A trinxat egykor igen népszerű étel volt az andorrai parasztházakban, mivel a káposzta a hidegebb hónapokban is elállt ráadásul elkészítése nagyon egyszerű, a hozzávalók (káposzta, krumpli, szalonna) pedig könnyen...
Lamington

Lamington

Lamington recept – az ausztrál kókuszos kocka Az Ausztráliában igen népszerű édességet, a lamingtont Queensland egykori angol kormányzójáról nevezték el. A csokibevonatos, kókuszreszelékkel megszórt piskótát manapaság gyakran lekvárral is megtöltik. Lord...
Abysta

Abysta

Abysta recept – az abház kukoricamálé Az abysta egy roppant egyszerűen elkészíthető, puliszkához hasonló étel, amit Abháziában többnyire húsokhoz, sajthoz vagy zöldségekhez adnak köretként. Az abház konyha a hosszú élet egyik titka a kaukázusi országban Adag: 4...