Guacamole

Guacamole

Guacamole recept – avokádós-paradicsomos mártás vagy saláta A guacamole azték eredetű, avokádóból, paradicsomból és chiliből készült mexikói étel. A mexikói konyha mindennapos fogása, de ma már az egész világon elterjedt. Avokádó fa Adag: 2 főre Elkészítés: 15...
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki recept – a joghurtos uborka saláta  A tzatziki egy joghurtos-fokhagymás uborkasaláta, amit Görögországban mindenütt megtalálhatunk. Előételként, salátaként is kitűnő, a gyros kihagyhatatlan kísérője. Tengerparti étterem Görögországban Adag: 4 főre...
Libanoni tabulé

Libanoni tabulé

Tabulé recept – a bulguros petrezselyem saláta A sokak által ismert, és méltán népszerű petrezselyem saláta (tabulé vagy tabbouleh), melyben egymásra talál a paradicsom, a bulgur és a petrezselyem, no meg némi citromlé. Bejrúti zöldséges Adag: 2 főre Elkészítés:...